the end
أهلا بزوارنا الكرام لا يمكنك رؤية المواضيع
إذا كنت مسجلا في هذا المنتد من قبل
فتفضل بالدخول بإسمك الكريم
اما اذا لم تكن فشرفنا بتسجيلك.

the end

منتدى عام
 
البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 من أجل صحتك في رمضآآن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
㋡¬°حلم طفلهـ
مشرف/ة قسم الخواطر والنثر
مشرف/ة  قسم الخواطر والنثر
avatar

انثى
عدد الرسائل : 62
اسم الدولة : ٍُ}ـآلـسُع‘ـودِيَهـ{ٌٍُْ
المهنه : ُْ~طَـآلِـبَهـ~ٍِ
تاريخ التسجيل : 10/09/2009

مُساهمةموضوع: من أجل صحتك في رمضآآن   15/9/2009, 6:15 am

بســم الله الرحمن الرحيم
الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته






Click this bar to view the full image.

السمبوسة




بعد عناء أحد عشر شهرا، يبدأ جسد الإنسان المسلم في تطبيق برنامج غذائي سنوي بالصيام خلال شهر رمضان لتنقية الجسد من السموم المتراكمة داخل جسده طوال الأشهر الماضية، فتقوم خلالها أعضاء الجسم بتجديد أنشطته بالتخلص من الفضلات والسموم المتراكمة وتقل معدلات الدهون في الدم وينخفض معدل زيادة الوزن، ويوفر له ارتقاء روحيا ونفسيا وتوازنا فسيولوجيا متكاملا.
الحالة الفسيولوجية للصائم
تدوم فترة الصيام في شهر رمضان المبارك بين شروق الشمس إلى الغروب ما يعادل 12 ساعة في الشتاء و15 ساعة في فصل الصيف تقريبا، ومع طول فترة الصيام، والامتناع عن الطعام، يستهلك الجسم مصدر الطاقة الرئيسي الجلايكوجين (وهو نوع من السكر المخزن في الكبد والعضلات وتعادل كميته 250-300 كالوري تقريبا)، وعادة قد يستهلك مخزون الطاقة في ظرف 6 ساعات، لذلك نجد أن في فترة الصيام وبعد استنفاذ الجلايكوجين يتحول الجسم إلى استهلاك الطاقة من مصادر أخرى في الجسم مثل الدهون ثم البروتينات، وعندما يتم تكسير المصادر الأخرى تنتج الأجسام الكيتونية ketone bodies، (وهي السبب الرئيسي لرائحة خلوف فم الصائم المميزة له خاصة في نهاية النهار).
ونلاحظ أن البعض يشعر بصعوبة الصيام في الأيام الأولى من الشهر، إلا أنها تزول بعد عدة أيام حيث يمر فيها الجسم بمرحلة تكيف مع النظام الغذائي الجديد، مثل قلة السكر في الدم، فيعتمد على مخزن النشويات والدهون في البداية، وعند زيادة فترة الصيام إلى أكثر من 12 ساعة يبدأ الجسم في ضبط احتياجاته (وذلك يختلف من جسم إلى جسم) ليخفف أي نقص غذائي على أعضاء الجسم من جراء الصيام، فتقل ساعات العمل وينخفض معدل النشاط الحركي نتيجة الصيام، ويشعر المرء بشهية لتناول مختلف أنواع الأغذية، وبعد إفطار الصائم نلاحظ أنه قد يصاب بالصداع والخمول والإجهاد أو برجفة برد، وهذا شيء طبيعي خاصة بعد تناول وجبة عالية الطاقة، فيدخل الجسم مرحلة الخمول بسبب عملية الهضم التي تستدعي تدفق الدم بسرعة إلى منطقة المعدة فيزيد نشاط الدورة الدموية للجهاز الهضمي الذي يكون منشغلا بالهضم والامتصاص، ويبرد الجسم لفترة قصيرة ثم يعود إلى حالته الطبيعية.





Click this bar to view the full image.

القلي ضار بالصحة



الإفطار الصحي
يتم كسر الصيام Breakfast عادة بعد أذان المغرب، فينبغي على الصائم تناول الطعام على فترات محددة وثابتة حتى ينتظم إفراز المعدة ويصبح الهضم سهلا، ولهذا السبب يفضل بدء الإفطار بأغذية خفيفة وبكمية قليلة مثل عدد قليل من التمر وحساء دافئ أو ماء وعصير طبيعي غير مثلج، وهذا الشيء ضروري جدا للجسم، فالسوائل والعصائر الطبيعية تعد أفضل الأغذية للصائم واحتواؤها على السكريات الطبيعية البسيطة السهلة الامتصاص لتقدم تعويضا سريعا لما فقده الجسم خلال فترة الصوم.
فالتمر يحتوي على عناصر غذائية، وأهمها السكريات التي تمد الجسم بالطاقة السريعة إثر تناولها بوقت قصير جدا، إذ إن السكريات الموجودة في التمر سهلة الهضم وسريعة الامتصاص في الجسم، وبما أن الصائم يفقد طاقة كبيرة خلال النهار، فمن الحكمة بداية الإفطار بتناول التمر لإعطاء الجسم الطاقة بصورة مباشرة وسريعة، إضافة إلى المعادن والألياف الطبيعية المفيدة.
كما يُفضل تناول الحساء (الشوربة)، مثل شوربة الدجاج أو الخضار أو الشوفان، فالحساء طبق مهم جدا وصحي، وكذلك السلطات الخضراء، والعصائر الطبيعية والفواكه الطازجة لأنها سهلة الهضم والامتصاص، ولا بأس في تناول الحلويات البسيطة كالمهلبية. مع مراعاة عدم المزج بين الأنواع المختلفة من الأطعمة في نفس الوقت، أو شرب الحساء الساخن مع السوائل المثلجة أو الباردة، حيث يتسبب ذلك في عسر الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي، وتزيد حدة هذه الأعراض في الأيام الأولى من الصيام.
ومن الأغذية التي يجب تجنبها على سفرة الصائم بعض أطباق المقبلات، خاصة الأغذية المقلية والأغذية الغنية بالدهون والزيوت والقطر (السكر السائل)، التي تتميز بها الحلويات العربية، فإضافة إلى الأخطار الصحية على الجسم، فإن زيادة تناول المقليات في هذا الشهر، يُشجع على تكرار عملية القلي في نفس الزيت، مما تزيد فيه مخاطر تكسر الزيت وحرقه، إضافة إلى تكرار قلي بقايا الأغذية المتبقية داخل الزيت ومع ارتفاع الحرارة وتكراره، يؤدي إلى تكسرها وحرقها منتجة بعض المركبات المسرطنة، إضافة إلى احتمال تكون مركبات الاكريلاميد بها.




Click this bar to view the full image.

الرطب



أهمية السحور
تكمن أهمية السحور في جعل الجسم يتجهز ليخزن الطاقة، ويجهز الجسم استعدادا للصيام، ويٌفضل عادة تناول الأغذية الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضار، والحبوب الكاملة، والبقوليات ويمكن إضافة قليل من زيت الزيتون إلى السلطة أو الفول والحمص، فهذه الأغذية تملأ المعدة، ويتم هضمها بفترة أطول مما يقلل إحساس الصائم بالجوع.
إن كثرة تناول الأغذية السكرية كالجبنية والبسبوسة والكنافة بالقطر (شيرة السكر) تزيد من الإحساس بالجوع في اليوم التالي.
مشاكل صحية قد تواجه الصائم
الإمساك: إن من أهم الأسباب للإصابة بالإمساك هو تناول الحلويات بكثرة مع قلة تناول الألياف وقلة تناول السوائل في البرنامج اليومي للغذاء، خاصة في فصل الصيف، ولتلافي تلك المشكلة، يجب استهلاك كفايتك من المياه بين أذان المغرب حتى وقت السحور، مع ملاحظة أهمية شرب المياه وقت السحور حتى وإن لم تأكل، وتذكر تناول السلطة يوميا واستبدال الخبز الأبيض بالخبز الأسمر، والامتناع أو التقليل من تناول الحلويات قدر الإمكان.
سوء الهضم والحموضة والانتفاخ: وهذه من الأعراض المتكررة التي تواجه الصائم، وذلك بسبب زيادة حجم الوجبة، وكثرة تناول الحلويات العربية والمقالي، وشرب السوائل المثلجة أو الباردة جدا، لذلك يحب الانتباه إلى تلافي ذلك وأن تقسم وجبة الإفطار إلى اثنتين صغيرتين بدلا من واحدة كبيرة، وأن يكون بينهما مدة مناسبة للهضم، وعند وجود عسر هضم بعد الإفطار حاول أن تقوم برياضة خفيفة، كالقيام بنزهة على الأقدام بعد الإفطار، فالمشي أفضل علاج لمشاكل الهضم. بينما التوقف عن المقالي والحلويات هو يقلل من إزعاج عوارض الحرقة.


تحياااااااااااااتي

_________________



:: ~ :: ~ :: ~ ::



سامحوني لو رحل جسمي وغاب
سامحوني حتى في القبر استريح
في حياتي ما لقيت غير العذاب
عايش بأحزان ومن همي طريح
سامحوني ظنكم فيني سراب
حظي لاشلته غصب عني يطيح
والوصيه لادفنوني في التراب
خلو الغالي على قبري يصيح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
The.END
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 128
اسم الدولة : السعودية
المهنه : طالب
تاريخ التسجيل : 14/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: من أجل صحتك في رمضآآن   15/9/2009, 2:13 pm

شكرا لك اختي معلومات جدددددا رائعة
انشاالله الكل يطبق مو شرط كل شي على الاقل جزء من
هذي المعلومات
ولا تنسون في السفرة اول ما يبدا الواحد بتمرة او رطبة
هذي سنة عن النبي صلى الله عليه واله وسلم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://theend.yoo7.com
don.t forget me
مشرف/ة the end of one piece
مشرف/ة the end of one piece
avatar

انثى
عدد الرسائل : 132
اسم الدولة : السعودية
تاريخ التسجيل : 01/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: من أجل صحتك في رمضآآن   16/9/2009, 9:15 am

انا الشي الوحيد اللي مستمره علية هو اكل الرطب قبل اكل اي شيء اخر
شكرا لك اختي استمري ا
على هذا النشاط

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Queen oF tHe GhoStS
مانجوي
مانجوي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 87
اسم الدولة : O_O
المهنه : ×_×
تاريخ التسجيل : 01/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: من أجل صحتك في رمضآآن   6/8/2010, 6:45 am

مشكورة اختي
على الموضوزع الرائع

إنشاء الله أحاول انفذ المكتوب

تقبلي مروري

Queen oF tHe GhoStS..~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
A70
مانجوي جديد
مانجوي جديد


ذكر
عدد الرسائل : 25
اسم الدولة : K.s.A
المهنه : .....................
تاريخ التسجيل : 05/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: من أجل صحتك في رمضآآن   7/8/2010, 6:09 pm

مشكوره اختي على المعلومات المفيده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من أجل صحتك في رمضآآن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
the end :: المنتـــديات الفكرية و الثقافية :: قسم الطب والصحة-
انتقل الى: